BRAZO DE NARANJA

        

INGREDIENTES:

•  8 huevos
•  zumo y ralladura de 2 naranjas
•  280 gramos de azúcar
•  1 cucharada colmada de harina de trigo
•  80 gramos de mantequilla
•  azúcar para espolvorear
  
   
   
  PREPARACIÓN:

 

Se ralla la corteza de las dos naranjas, evitando tocar la parte blanca y derretir la mantequilla en
el mircoondas.

Exprimimos el zumo de las dos naranjas.

 Batir los huevos , junto con  la ralladura de las naranjas y el azúcar .

Sin dejar de batir se añade la harina, la mantequilla derretida y el zumo de naranja .
Asegurarse de que esté todo bien mezclado.

Vertemos el resultado en una fuente de horno, recubierta de papel antiadherente, e introducimos al horno previamente recalentado a 180º durante 20 minutos.

  

  

    

Espolvoreamos azúcar en un paño, colocamos el bizcocho encima, y vamos dándole forma con ayuda del paño, hasta conseguir la forma de brazo.