FLORES DE CARNAVAL

INGREDIENTES:

• Harina, 180 gr. aprox.
• 1 huevo.
• 200 cl. de leche.
• 1 copita de anís.
• Ralladura de limón.
• azúcar, una cucharada de postre.
• Sal, una cucharada de café.

PREPARACIÓN:

 Se echan en un bol los ingredientes.

 Se bate todo bien, que no queden grumos.

Utensilio para freir las flores, los hay de distintas formas.

 Vamos mojando el utensilio y pasándolo por la sartén, con el aceite no muy caliente.

Al salir de la sartén, las vamos espolvoreando con azúcar.
Resultado final.