BIZCOCHO DE YOGURT

INGREDIENTES:

• 1 yogurt de limón.
• 1 vaso de yogurt lleno de aceite.
• 2 vasos de yogurt llenos de azúcar.
• 3 vasos de yogurt lleno de harina.
• 1 sobre de levadura royal.
• 3 huevos.
• la ralladura de la piel de un limón.

PREPARACIÓN:

  En un bol echamos el yogurt, el aceite, el azúcar y mezclamos.

 Añadimos la harina, la levadura y mezclamos bien

 Incorporamos la piel de un limón.

 Añadimos los huevos y batimos hasta conseguir una masa homogénea.

 Engrasamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar.

 Vertemos la masa y al horno, durante 30 minutos aproximadamente.