COCADAS CASERAS

                                                                   

 INGREDIENTES:

• 250 gr. de coco rallado.
• 250 gr. de azúcar.
• 50 gr. de harina.
• 3 huevos.
• cerezas confitadas para decorar.

 PREPARACIÓN:

Batir bien los huevos con el azúcar. (foto 2 y 3)

Añadir el coco y mezclar bien. (foto 4)

Por último añadir la harina y revolver hasta que quede una masa homogénea. (foto 5 y 6)

Se van haciendo pequeñas bolas con la masa que vamos colocando en una bandeja  forrada con papel de horno. (foto 7)

Se decoran al gusto con trozos de cereza confitada. (foto 8)

Se ponen al horno a 180ª durante 30 minutos aproximadamente. 

Consejo: introducir una bandeja con agua en la parte baja del horno.

foto 1

foto 2

foto 3

foto 4

foto 5

foto 6

foto 7

foto 8